La fraise : C'est la fête à Skikda
La fraise, El faraoula
Du 16 au 18 mai 2006, c'est devenu une tradition annuelle, Skikda sera la capitale algérienne de la fraise. Les 150 producteurs de la région étaleront leur produit très prisé pour son parfum, son goût, sa couleur rouge vif et ses qualités diététiques. Le consommateur pourra alors s'approvisionner à volonté et ce qui ne gâche rien au plaisir à des prix très abordables oscillant entre 80 et 120 DA/kg (équivalent environ à 1 à 1.5 euros) ce qui est une aubaine il faut le dire pour un fruit de primeur. La pleine saison n'entrera que vers la fin juin début juillet.
La fraise, El faraoula
Du 16 au 18 mai 2006, c'est devenu une tradition annuelle, Skikda sera la capitale algérienne de la fraise. Les 150 producteurs de la région étaleront leur produit très prisé pour son parfum, son goût, sa couleur rouge vif et ses qualités diététiques. Le consommateur pourra alors s'approvisionner à volonté et ce qui ne gâche rien au plaisir à des prix très abordables oscillant entre 80 et 120 DA/kg (équivalent environ à 1 à 1.5 euros) ce qui est une aubaine il faut le dire pour un fruit de primeur. La pleine saison n'entrera que vers la fin juin début juillet.
Cette année les producteurs ne cachent pas leur satisfaction étant donné qu'ils attendent un rendement dépassant les 60 qx par hectare et déjà leurs premières récoltes sont de l'ordre de 14.000 qx sur une superficie agricole consacrée à ce fruit dans la région de Skikda s'étalant sur quelques 250 hectares.
Quelques indications agronomiques rapides sur la fraise (El faraoula en arabe):
Famille rosacée
Culture vivace c'est-à-dire qui reste en place plusieurs années
Climat chaud et tempéré
Sol humide et bien aéré
Ensoleillement plein soleil (sauf pour fraisier des bois
Hauteur 15-20 cm
Enfin pour les amateurs cuisine à la fraise voilà :
Bonne dégustation.
publié par Ohm2p dans: vagance-majeur
